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まるや本店 鰻めし 混ぜご飯の素 うなぎ お取り寄せギフト ウナギ 鰻 ひつまぶし うな丼 土用の丑 贈答 お礼 父の日：まるや本店の詳細情報
写真同じです
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名古屋 まるや本店の鰻めし 炊きたてのご飯600g（約2合）に本品1袋をよく混ぜてください。お好みで薬味ネギ、海苔、錦糸卵などを添えていただくとより美味しくお召し上がり頂けます。
■水のこだわり■人間でも、魚類・植物でも生き物はそれぞれ皆環境によって、健康状態が左右されます。 悪いと云われる環境の中では、ストレスがたまったり、また環境に伴う有害物質等が作用すると安全とはいえません。安全・安心は、当たり前のことですが、私どもにとってはうなぎがどれだけ快適な環境で育っているかを真剣に考えていただける養鰻技術者の育てるうなぎでなければ安心して皆様にお出しできないと考えます。当店ではそんな信頼のおける技術者の方々と長年培ってきた技術をもとに、とことん良質のうなぎづくりにこだわっていただいております。■タレのこだわり■うなぎにとってタレは命です。当店では160年変わらず昔ながらの製法を未だに続けている伝統のタマリをベースに、数種類の醤油、味醂を絶妙なバランスで調合し、更にまろみを出すためにじっくり寝かし、それを大瓶につぎたし継ぎ足し大切に使用しています。
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