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株式会社ほんま・恵庭工場は2013年11月、創業の地、札幌市・月寒から自然豊かな北海道・恵庭市へと移転して参りました。良質な水を使い、日々お菓子を作っています。小豆を始め、砂糖、小麦粉、水飴、卵といった主原料を北海道産を使い製造しています。北海道産小豆を昔ながらの製法でじっくり練りあげました。
「月寒あんぱん」に使用しているこしあんとつぶあんで、おしるこやおはぎにも最適です。
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