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生きたままお届け！［浜名湖産］老舗服部中村養鼈場の活すっぽん一匹 600g：静岡グルメ セレクトフードコパンの詳細情報
写真同じです
だから、高級料亭で高い評価を頂戴しているのです。
ご注意
浜名湖のすっぽんは、明治33年、浜名湖畔の舞阪町で 日本最初に服部倉治郎氏がうなぎと共に養殖したのが始まりです。
浜名湖の温暖な気候、そして美しい自然環境のもと、できるかぎり天然に近い状態で２～４年という長い年月をかけて育てたものです。
すっぽん一筋の長い経験と実績から、シェア日本一を誇る服部中村養鼈場のこだわりのすっぽんは、京都、東京の高級老舗料亭で、そのとても柔らかくてまろやかな味わいのある上質な味で高い評価うけています。
だから、高級料亭で高い評価を頂戴しているのです。
ご注意
・すっぽんの雄、雌のご指定はできませんので、ご了承ください。
※ また、子供のすっぽんの販売はしていません。
・一人前は、調理済みすっぽん約100gが目安です。
・記載されている すっぽんの重さは、生体（調理前）の重さです。
・すっぽんに咬まれないようにご注意ください。
・捌(さば)いてからお届けすることもできます。
最高級の活すっぽんを発送直前に捌いてお届けしますので新鮮度は抜群です。
この場合、重さが活きてる状態の約55～70％になります。
調理して（捌いた状態）お届けする場合は「活すっぽん 600g（調理済み）」をご利用下さい。
・活すっぽんの場合、だしの素はお付けしていません。
だしの素付がご希望の場合は、「すっぽん鍋セット」をご利用ください。
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