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ニュージーランドの大自然が育んだ、パワーみなぎるマヌカハニーの一匙をどうぞ。
ニュージーランドの美しい自然が保たれた自社農園で、力強く育つマヌカの木と、のびのびと飛び回るミツバチたちによって作り出された上質なマヌカハニー。ハーブのようなさわやかな香りと、濃厚でコクのある味わいが特徴です。
マヌカハニーは、保存料、合成着色料、香料、化学薬剤不使用。ハチミツの生成を高めるための砂糖水を蜂に与えません。また、プロポリス、ローヤルゼリーなど、自然の恩恵を全部、余すことなく詰め込めるよう、細かいフィルターは使用していません。酵素を壊さないよう、加工過程で39度以上にならないようにしています。
※マヌカハニーに含まれる酵素や栄養素は、熱に弱いため、熱いお飲み物に入れたり、温めてお召し上がりなると、せっかくの効能が弱くなってしまいます。
できればスプーンにすくってそのまま、お召し上がりになることをおすすめします。
MG(Methylglyoxal)とは
マヌカハニーに独自に含まれる「メチオグリオキサール」という
ドレスデン工科大学のトーマス・ヘンレ教授が発見したマヌカハニーの成分。
MG値はマヌカハニー1kgの中にメチオグリオキサールが何mg含まれているかを表す数値で、
マヌカハニーを選ぶ指標になります。MG150+は…
美容と健康を意識してすこやかさを維持したい方におすすめ。
マヌカハニーって?
マヌカハニーとは、フトモモ科に属する常緑低木「マヌカ」別名ティーツリーから採蜜されたハチミツのこと。マヌカはニュージーランドのごく一部の地域でしか育たず、直径1~2cmほどの白やピンクの可憐な花を春から夏にかけて4週間だけ咲かせるため、大変貴重で希少価値が高いです。マヌカの木はさまざまな有用性を持っていることがわかっており、ニュージーランドの先住民マオリ族は古来から万能の秘草として珍重してきました。葉からは、あらゆる場面で活躍するオイル(アロマでおなじみのティーツリーオイル)が抽出されます。そのマヌカの花だけから採ったはちみつがマヌカハニーで、ハーブのような爽やかな香りと、濃厚でコクのある味わいが特徴です。
こんな方におすすめ!
・手軽な栄養補給をしたい・純粋、添加物不使用、非加熱のハチミツを探している
・美味しいマヌカハニーを探している
おすすめの食べ方
・スプーンでそのまま・ヨーグルトに・マリネに・パンケーキのトッピングに
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