HOT ! [12本セット] カオール・シャトー・ラマルティーヌ (シャトー・ラマルティーヌ) Cahors Chateau Lamartine (Chateau Lamartine) フランス 南西地方 赤 フルボディ 750ml：Donguriano Wine

写真同じです
Chateau Lamartineシャトー・ラマルティーヌ
セードルと並び賞されるカオールのトップ・シャトー！
　2006年春、7年振りに訪問したパスカル・キュイセは、自信を持ってこう語ってくれました。
　シャトー・ラマルティーヌは、長い伝統をもつ生産者で、現在はアラン・ゲローがワイン造りをしています。所有する畑は当初5haでしたが現在は32haに増えています。ロット河を臨むカオールの畑は平地と3段のテラス状になっていて、高い位置の畑ほどたくましいワインができるそうですが、所有する畑の内18haがその最上段に位置しています。畑は減農薬栽培、リュット・レゾネ以上のケアをしています。化学農薬を使用する必要がありません。
「土壌を大切にし、テロワールを尊重すると、何も必要ないし、それで充分良いワインが出来ます。」出来る限り自然な状態で瓶詰めしたいので、基本的にはコラージュなし、少しだけフィルターをかけています。ワイン造りは伝統的に行っていますが、約100個のフランス産オーク樽の並ぶセラーは空調が完備されています。

〔2009年のプロワインでの情報 ：　シャトー・デュ・セードルの造り方の主な変化〕
たくましいワイン（濃厚な造り／長いピシャージュ）から、ソフトな造り（リッチな造り／短いピシャージュ）へ変化。スマートで複雑味があり、エレガントなスタイルを目指しています。2010年よりスタンダードはエコセールの認証を予定しています。葡萄は100％オーガニック。畑は土壌を注意深く手入れし、ぶどうの個性を大切にしています。樽の使用比率を下げるようになりました（1／3：新樽　1／3 ：1年樽　1／3：2年樽）。
万全に手入れの行き届いたこのドメーヌを見ると、すでにソテュラック地区の力量が感じられる。主にテラス状になった土地は、アペラシオン内でも最も土質の良いことで知られている。できたばかりのワインはいつも少し厳格であるが、瓶内で熟成すると見事な繊細さをみせる。デラックス・キュヴェの「エクスプレッシオン」は明らかにコクと濃密さでは他に引けをとらないものの、「キュヴェ・パルティキュリエール」の方が時には樽香とのバランスが一段と満足いくものとなる。
　ベタンヌ＆ドゥソーヴ「フランスワイン格付け」
《名前の由来》
　　かつては「La　Martine」と綴られていた。言い伝えによると、シャトーの近くに樹齢100年ほどのオークの樹が立っていて、そこがマルティーヌと言う名の美しい少女の逢引の場所だった。
《葡萄園面積》　32ha
《葡萄品種》　マルベック、メルロ、タナ　　赤97％、ロゼ3％
《栽培》　減農薬栽培・リュットレゾネ以上のケア
《土壌》　粘土石灰岩60％、珪質粘土20％、石灰岩20％